Robe grenat soutenue.
Premier nez chaleureux et puissant. Arôme de violette, très épicé avec girofles, poivre, laurier, mentholé, eaux de vie.
Évolution au fur et à mesure de l’aération.
A servir sur plats cuisinés, tajines, bœuf bourguignon, curry d’agneau,osso-bucco, etc..
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