Poichichade au curry Virevent 200 grs

Agricultrice installée depuis janvier 2008 sur des terres du Val de Durance, Raphaëlle Jorgensen cultive pois chiches, lentilles et petit épeautre.

Grâce à la construction d’un atelier de fabrication au sein même de son exploitation, Raphaëlle cuisine et conditionne elle même ses ‘poichichades’, sorte de houmous à l’accent provençal.