Sauce au soja Sweet sushi Lima 25 cl

Une sauce soja adoucie au sirop de riz pour une cuisine moderne et ouverte sur le monde. Sweet Sushi est une sauce traditionnelle japonaise douce à base de shoyu, délicatement affinée avec du mirin (un vin de riz japonais au goût doux), sans matières grasses et 100% végétale. Idéale pour un repas de sushis, cette sauce soja sucrée se marie parfaitement avec le riz cuit et convient pour de nombreux assaisonnements. Elle s’utilise également pour caraméliser des légumes ou des fruits ou revisiter un classique comme par exemple dans une tarte Tatin.

4,75

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Ingrédients :

  • sirop de riz
  • shoyu 43,9% (eau,soja,blé, sel marin,alcool,A. Oryzae)
  • mirin vin de riz (riz,eau,A. oryzae)
  • eau
  • vinaigre de vin blanc
Poids 0.495 kg

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